Ako tražite ručak koji je zasitan, ukusan i koji vole i djeca i odrasli, onda su zapečeni makaroni sa piletinom pravi izbor. Kombinacija sočne piletine, kremastog sosa i zapečene korice od sira stvara jelo kojem je teško odoljeti.

SASTOJCI:
500 g makarona, 500 g pilećeg filea, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 250 ml pavlake za kuhanje, 200 ml mlijeka, 250 g kačkavalja, 2 jaja, 50 g maslaca, so, biber, suvi začin, peršun.

PRIPREMA:
Makarone skuvajte u slanoj vodi tako da ostanu blago čvrste. Ocijedite ih i ostavite sa strane. Piletinu isijecite na sitne kockice. U većoj tavi otopite maslac pa propržite sitno sjeckan luk. Kada omekša dodajte piletinu i pržite dok ne dobije lijepu boju.

Dodajte bijeli luk, so, biber i malo suvog začina. Sipajte mlijeko i pavlaku za kuhanje pa ostavite nekoliko minuta da se sos sjedini. Dodajte polovinu rendanog kačkavalja i miješajte dok se ne otopi.

U velikoj posudi pomiješajte makarone i pripremljeni sos. Dodajte umućena jaja i lagano promiješajte. Sve prebacite u podmazanu vatrostalnu posudu. Odozgo rasporedite ostatak sira.

Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta dok površina ne postane zlatna i hrskava. Ostavite deset minuta prije serviranja. Upravo tada se jelo najljepše siječe i zadržava savršenu kremastu strukturu. Poslužite uz sezonsku salatu i uživajte u jednom od najomiljenijih porodičnih ručkova.